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TOPick: 消委會指黃曲霉可致癌 6款不含黃曲霉辣椒粉【附安全清單】
TOPick:消委會指黃曲霉可致癌 6款不含黃曲霉辣椒粉【附安全清單】
2019/10/15 

消委會發表的測試報告顯示,公平點的有機黃薑粉,完全不含可致癌的黃曲霉毒素等毒素,完全符合安全標準,並得到他們五分,即最高分的評價。

以下節錄於傳媒報導:

// 消費者委員會測試市面上44款乾香料樣本,發現23款含有黃曲霉毒素及/或赭曲霉毒素A,分別為15款辣椒屬香料、6款肉豆蔻及2款薑黃樣本,有4款的黃曲霉毒素總含量超出歐盟標準,其中2款肉豆蔻樣本同時超出香港法例要求;另有4款檢出的赭曲霉毒素A超出歐盟標準;單計辣椒粉,有6款不含黃曲霉或赭曲霉。
測試結果顯示,有15款樣本檢出黃曲霉毒素,佔全部樣本數目約34%,當中有2款檢出黃曲霉毒素總含量超出香港法例要求 ...... //

http://bit.ly/35Mdma2
 

詳細報告可查看:選擇CHOICE MAGAZINE (消費者委員會出版516期) 或以下網站:

http://bit.ly/2nWl5l3

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