2015-7-3
撰文．Sam｜攝影．王婉薇．受訪者提供
 
公平咖啡，不少人都聽過，甚至喝過。購買公平咖啡或公平貿易產品的人，大抵會認為自己是一個支持社會公平，關懷弱勢的人。然而，支持可以更積極，關懷可以更落地？趙善榮，青年時候想過可以為社會做點什麼事情，可還是到了中年覺醒，才找到定點，投身公平貿易運動，關懷生產者，嘗試在買賣之間改變世界一點點⋯⋯
 
六月，趙善榮才剛從於意大利舉行的「世界公平貿易組織周年大會」回來。在與各地生產者、組織者會面交流之餘，讓他最深刻的是公平貿易在向主流化或蓬勃的時候，彼此提醒勿忘初衷：要更多聆聽生產者的聲音，改變社會不公平的制度。趙善榮在2005年創立社會企業「香港公平貿易動力」及屬下零售店「公平點」。可在這以前，他其實是一位「電腦人」。。。。。
 
“我面對理想和現實之間的張力”
 
一切還是要從學生時代一張歷史的網說起。
面對1997年香港主權回歸的未知之數，香港人心動盪。當時還在大學讀書的趙善榮，與當年不少大學生一樣，常與身邊從事非政府組織(NGO)及教會朋友討論時政。「香港主權回歸是歷史上的第一次，將來如何沒有人可預知。那時候有人離開香港，人選擇留下來，我就覺得應該為香港盡力做些事。」

趙善榮的信仰，驅使他思考是不是要在動盪不安的時代裡出一點力，發一點光。當時年紀小，未能做什麼大事，只在課餘時候做義工，但心裡有團火在燃燒。1986年大學畢業後投身資訊科技界，工作開始忙碌，但仍與同道成立了「基督徒關懷香港學會」，嘗試以行動關心香港。進入職場，工作與社會關懷的拉扯愈來愈大。「那年代，工作忙碌令我只可以捐款和祈禱，行動變得愈來愈「離身」。我面對理想和現實之間的張力。」

張力的極致是，大學同窗已經成為業內太企業的管理層，而自己仍只是個打工仔。。。。。這想法令他選擇在工作上打拼，24小時「on call」做電腦網絡系統工作，同時報讀碩士課程增值。因為移民潮，社會向上流動的機會增加，趙善榮亦逐漸攀登事業高階，成為跨國金融公司的資訊科技系統顧問，收入倍增，「證明了自己是得的」。
 
“心底想做的事，
為什麼不趁年輕健康時去做?”
這份「事業有成」,卻在生命裡漸漸變得「不務正業」。曾經因為香港回歸而想做點事情的心，在回歸一年後好像熄滅了。2001年，處於事業顛峰的他，忽然問「so what？人生還是不外如是！」

命運就是在這些時候會來推你一把。2003年沙士，令人反思生命的意義，「當時看到不少年輕的都會因感染沙士而死，頓覺生命不能掌握。那時候的我還只是快接近40歲，我問自己是否肯定可以活到80歲？我心底想做的事，為什麼不趁年輕健康時去做?」

「那時候我才發現，做IT得到的滿足感，其實並非我心底想要的。我最想做的是關心人，安慰有需要的人。」 於是他毅然決定走出心理安舒區，重拾人生主導權，踏上黃沙萬里，尋找上天給他的人生召命。

40歲人才做背包客，辭職後的趙善榮在2004年開始花了近一年半的時間，由南美洲走到北美，走遍了20 個國家，但就在這一年多的旅遊，找到自己人生的位置。「經過墨西哥和危地馬拉,看到農民辛勞種植的咖啡豆，採摘100磅卻只獲得一元美金；玻利維亞的一個小鎮波托西，因為資源貧乏，居民要在惡劣的環境下開採礦產。就像是旅遊書Lonely Planet描述的「從地獄來的工作」一樣。這令我思考，是不是應該為這些第三世界的生產者做點事？」為生產者帶來應得的、公平的收入，而非靠剝削壓價去賺取暴利，「公平貿易」的種子就在這趟美洲旅程，根生在趙善榮心裡。
 
“反思消費的價值觀，還生產者一個公道”
關心社會的心重燃了，但定位更實在的方向，卻要到2005在香港舉辦的世貿會議。當時除了各國政要，不少外國的非政府組織在05年中起也來到香港開會，包括一些公平貿易組織，認識她們的工作及深入交流後，趙善樂於是想到富庶的香港也可以引入公平貿易，幫助那些被邊緣化的生產者。

投身公平貿易，最初除了欠錢、欠人才，困難更多一點，就是香港人不認識，更違論認同。「我們成立之時，只有少於5%的人聽過公平貿易。」不過就正正是沒有人認識，更要從教育、社區著手推動，讓香港人知道什麼才是真公平。趙善榮與他的拍檔鄒崇銘，舉辦講座講全球化、引入公平貿易食物和產品、邀請大專學生到機構做實習、編寫通識科教材等。2009年，他與一班有心的朋友成立「香港公平貿易聯盟」，向著消費行為覺醒、爭取大公司與政府政策的改變推進。這些年，他們一直努力深化消費文化中買和賣的公平意識。
 
「其實願意踏出第一步，已經很重要。雖然要消費者做到範式轉移(paradigm shft)的可能性不高，但只要清晰自己的信念而行動起來，有多少人支持並不是最重要、也是我們不能控制的。感恩的是，愈來愈多人參與。」在他眼中，即使路難行，但仍緊抱理想，仰望上天的帶領，一步一步走。
 
事實上，從事公平貿易，也是趙善榮實踐信仰重要的一步。「生產者其實與我們一樣，是按照上帝形象創造的。《聖經》說「行公義，好憐憫』，說的就是我們要對人公平，關心他人的需要。」對於趙善榮來說，關心要付諸行動。對第三世界久被資本家剝削的血汗農夫，既生起憐憫的心，就嘗試以公平貿易把公義行出來，帶來改變。

「資本主義把生產者和消費者割裂，公平貿易重建兩者之間的關係，反思消費的價值觀，還生產者一個公道，重建消費文化，而非只是一賣一買。」其實這樣的價值觀我們並不陌生，從前的香港，我們總會與街角開麵包店開零食店的老闆閒聊兩句，我們亦不會太介意他們賣的質素不及大公司，因為一份人情味搭夠。
 
你可以問，公平貿易真的能體現公平？除了給消費者提供多元選擇外，消費者能明白公平貿易的心意？記得看過一個故事:有一個小孩子在海灘上，把大浪沖上岸的海星放回大海，但浪太大了，不斷把更多的海星沖上岸。有一個成年人經過，叫小孩子放棄，小孩子卻說:「不要緊，我救到一隻就是一隻」。就如趙善榮所說，公平貿易未必立時令世界更公平，但可以讓一些受剝削的人重獲應有的價值；世界還是有盼望的，能做多少就多少。雖然只是一點。