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碎朱古力果乾配紅米布甸 2013/02/26

英國人聖誕節嗜吃米布甸,我們農暦年何妨試一試紅米布甸!

有機紅米150g
有機茴香籽及黃薑粉少許
有機70﹪黑(或其他)朱古力30g
有機香蕉乾(或其他果乾)30g
有機甘蔗原糖50g
土作坊有機白面粉50g
鮮奶500ml
 

先把紅米、茴香籽和黃薑粉混和蒸熟,

將鮮奶煮熱後加入糖、面粉,攪拌後淋在紅米之上,

雪凍後即可食用。

上桌時將切碎的朱古力和果乾鋪在表面。

 

建議飲品配搭:公平點有機綠茶

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