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晨早要公平 - 藜麥蘋果早餐	2016/08/03
熟了的蘋果有很高鉀(potassium)，特別適合高血壓及心血管病的朋友，有機藜麥、椰子油對於三高的朋友也合適，而玉桂亦能幫助血糖的控制。 大家一起參考呢個健康煮法，支持「世界公平貿易日」，在早上整返個公平健康早餐，一起：晨早要公平！   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 藜麥蘋果早餐   需時：約30分鐘 份量：4人   材料： 牛奶／豆奶 x 500ml 公平點有機藜麥（未煮熟的）x 200g 公平點有機初榨椰子油（或牛油）x 1湯匙 蘋果（切片） x 1個 水 x 2湯匙 公平點有機甘蔗原糖 x 2湯匙（視乎個人口味，可以以龍舌蘭糖漿取代） 公平點有機玉桂粉 x 1/2茶匙   製作流程： 1. 用牛奶以低火烹煮公平點有機藜麥20分鐘（不斷攪拌以防止燒焦），完成後放在一旁待用。 2. 然後，把公平點有機初榨椰子油放在平底鍋中加熱，直至融化。 3. 把蘋果片加進融化的椰子油中，直至蘋果片變軟。 4. 加入水、公平點有機甘蔗原糖及公平點有機玉桂粉，與蘋果片一齊攪拌，繼續烹煮直至所有材料混合而變稠。 5. 將早已煮好的藜麥平分4碗，再放上剛煮好的蘋果片（如需要可外加甘蔗原糖），一併享用。 公平點有機藜麥 https://shop.hkfairtradepower.com/zh_hk-product-details-84.html Photo and Recipe ©www.oxfamfairtrade.be
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