Quinoa pudding met rum
藜麥冧酒布甸



所需時間 - 10分鐘

6人份
材料：
公平點有機藜麥 60克
牛油 2茶匙
牛奶 230毫升
雲呢拿香油 半茶匙
公平點有機黑朱古力（切碎）30克
冧酒2茶匙

做法：
1.    以中火把有機藜麥和牛油一起煮5分鐘，不時攪拌，避免黏底。
2.    煮至藜麥變金黃色和發出堅果味道時，加入牛奶和雲呢拿香油。
3.    繼續以中火煮藜麥，攪拌至出現布甸狀。（如有需要，可額外添加牛奶）
4.    熄火盛起，加入冧酒和有機黑朱古力碎，混和。

Photo and Recipe ©www.oxfamfairtrade.be