黑芝麻布甸
食材推介 - 有機黑芝麻

材料：

1. 原味豆漿 200ml
2. 淡忌廉 100ml
3. 煉奶  隨個人口味
4. 黑芝麻 1湯匙
5. 魚膠粉 2茶匙
6. 水 - 2湯匙

做法：
1. 把豆漿、淡忌廉和煉奶煮熱至冒白煙

2. 魚膠粉和水混合後，隔熱水座溶

3. 先把黑芝麻放入碗，磨碎，加少許熱豆漿水攪勻

4. 加剩下的豆漿水攪暈勻後，再加入魚膠溶液攪勻

5. 用篩隔2次，然後倒入杯中，放入冰箱雪凍凝固即可

食譜來源: 
http://blog.yahoo.com/yanomi/articles/66552