我們相信”認知而後行”，教育及倡議活動是公平點核心事工之一，透過教育，讓消費者認識公平貿易，並在日常生活中實踐。

成立至今，公平點經常應邀到不同院校、教會及機構，分享有關公平貿易、全球化、可持續發展、全球倫理與公民責任、基督徒使命、社會公義等專題。

除了理論外，我們更樂於分享當中的實踐及經驗，透過推動者的生命反省、公平點親身建立生產者的工作、以及接觸生產者的生命故事等，讓大家除了認知外，更帶來反思。

一般講座內容（40分鐘至一小時）：
1.  主流貿易帶來的社會的問題
2.  世界公民:與我何干；我可做什麼 ?
3.  公平貿易實踐 (i)  個案分析
4.  我們的實踐 (ii)       個案分析/映片
5.  你的行動
6.  答問
講員：香港公平貿易動力總監或副總監，熟悉本地及全球公平貿易運動，由前線到農村建立生產夥伴，至公平貿易國際會議，均參與其中。

體驗互動工作坊內容（二小時至三小時）：
1. 互動或體驗遊戲
2. 公平貿易講座及分享
3. 答問
體驗互動工作坊建議人數：8至30人 (如場地，時間及人手配合，可容納更多人參與)
講員及主持：香港公平貿易動力總監或副總監，高級項目主任或項目主任，活動助理，以趣味性及互動方法，分享公平貿易的實踐及經驗，透過推動者的生命反省、公平點親身建立生產者的工作、以及接觸生產者的生命故事等，讓大家除了認知外，更帶來反思。

如欲邀請我們舉辦公平貿易工作坊或講座，可按此下載表格，並與我們聯絡。

生活應用工作坊

除了概念上的公平貿易知識，我們亦舉辦生活應用的實用工作坊，讓參加者在日常生活中實踐及支持公平貿易。公平貿易不只是一個概念，而是生活的實踐。

公平貿易香薰及健康生活工作坊（90分鐘）：
1. 簡介公平貿易香薰油、花水及植物油的不同特性及應用
2. 使用公平貿易香薰油的注意事項
3. 配合公平貿易天然香料及香草的使用
工作坊建議人數：6至40人
講員：香港公平貿易動力副總監，高級項目主任或項目主任

DIY 天然驅蟲抽屜香包工作坊（60分鐘）：
本工作坊教大家用天然香薰油、天然植物等，製作自己喜愛氣味的天然驅蟲抽屜香包。以天然方法驅走噏味、濕氣及小昆蟲，同時認識背後的生產者，如何透過公平貿易改善生活。
每位參加者可動手製「天然驅蟲抽屜香包」乙個
工作坊建議人數：6至40人
講員：香港公平貿易動力副總監，高級項目主任或項目主任

為身體大掃除工作坊（45分鐘）：
Ghassoul 是阿拉伯文，意指“清潔”，能深層清潔皮膚，吸去多餘皮脂及污垢 ，同時保持肌膚水份。椰子油在南亞地方，常用於身體排毒及修護功效。本工作坊教你如何使用摩洛哥天然礦物粉、椰子油及手工皂，為身體及肌膚進行天然大掃除，同時保護環境。
每位參加者可獲摩洛哥天然礦物粉15g 乙包及自行調配修護肌膚的香薰護膚油20ml.
工作坊建議人數：6至40人
講員：香港公平貿易動力副總監，高級項目主任或項目主任

公平點抗衰老深層滋養工作坊（60分鐘）：
於摩洛哥撒哈拉沙漠邊陲生長的刺梨及野生堅果樹，其果實冷榨出的有機刺梨籽油、堅果油，除了深層滋養肌膚，亦高度抗氧化，有助對抗肌膚老化、淡化細紋、色斑，而最近研究亦發現堅果油有助更年期後的女性提昇肌膚彈性。
本工作坊除了分享刺梨籽油、堅果油的特性、功效、以及使用方法外，亦帶大家認識背後的生產者，此兩款植物油如何保障摩洛哥的環境，以及當地農村婦女的生計。
一支油，為女性、為大自然綻放美麗光彩。
每位參加者可得自行調配的公平點摩洛哥有機堅果油抗衰老護膚精華5ml 乙支
工作坊建議人數：6至40人
講員：香港公平貿易動力副總監，高級項目主任或項目主任

更多有關生活應用工作坊的介紹。。

公平貿易展覽
香港公平貿易動力有部份教育物資, 如易拉架, 海報, 展板, 單張, 短片可供免費借用/索取
可瀏覽 網上商店教育資源  或與我們聯絡．

公平貿易展銷
我們歡迎機構邀請我們設置展銷攤位，售賣公平貿易產品，讓員工或會員接觸及認識公平貿易、我們的運作及理念。
建議時間：人流較多的時段
費用全免
我們更提供折扣優惠予學校及非牟利團體訂購公平點產品，鼓勵大家在社區舉行相關活動，推廣公平貿易運動，詳情可與我們聯絡．

公平貿易試飲試食分享會
過往，不少機構訂購公平貿易小食及飲品，在活動中與員工分享，形式可以配合生日會、工作坊或講座等活動進行。香港公平貿易動力樂意提供協助。
過往活動案例可參考　起來‧推動 – 公平貿易在社區 (大專)  (公司)  (教會)

公平點更加鼓勵教師自行舉辦有關講座及活動，以更了解及貼近學生需要。公平點可提供教育資料協助，包括單張、展示板、教材及活動指引、公平貿易書籍等，請與我們聯絡。

教師及學生建議讀本：”用消費改變世界─公平貿易＠新社會經濟運動”

鄒崇銘、韓江雪、楊夢瑩 合著 / 印象文字、香港公平貿易動力 聯合出版