1. 什麼是公平貿易？

環顧目前的全球貿易市場，由發達國家和跨國企業把持，位處弱勢的上游生產者如農民和工人，基本權利和生計得不到起碼的保障。「公平貿易」是指透過負責任，互相尊重及具透明度的貿易活動，更公平地對待生產者，改善其生計及生產條件，達致可持續發展。提倡公平貿易、合作互惠及責任消費，推動香港消費者的自助組織運動，有助抗衡不公平和不 公義的貿易政策，為消費者提供另類選擇，發揮消費者的集體力量，讓生產者自力更生及重拾尊嚴。

2. 怎樣才算是公平貿易產品？

公平貿易於七十年代被稱為「另類貿易」，因它主要由國際非政府組織和民間團體推動，從事有別於主流市場的貿易活動。團體之間經過多年的實踐和交流，已漸漸總結 出一套公平貿易的運作守則，讓供應商和零售商共同執行。守則內容包括為生產者提供合理及穏定的收入、工作條件和生活環境，婦女、兒童、少數民族的權利受到 保障，生產過程照顧可持續發展和環境保護等因素。隨著公平貿易運動的發展，更多團體的參與亦衍生出不同的認證系統。以下兩個是目前國際間認受性較高的公平貿易認證系統。

公平貿易機構認證:世界公平貿易組織（WFTO）是目前推動國際公平貿易活動的其中一個主要組織，在七十多個國家擁有四百多個會員組織。世界公平貿易組織(WFTO)制定了十項公平貿易原則，要求會員必須遵守，同時會員均是百分百以公平貿易為核心宗旨及職責的機構。( http://www.wfto.com/ )

公平貿易產品認證:國際公平貿易標籤組織（FLO）( http://www.fairtrade.net/ )，則確認此產品的原材料是向乎合FLO制定的公平貿易原則的生產者採購。除公平貿易組織外，主流市場亦存在「道德貿易」（ethical trade）或道德採購（ethical purchase）運動，推動私人企業承擔生產和貿易涉及的社會責任。它們的工作若得到適當的監督和鼓勵，亦是推動公平貿易的重要動力。

3. 公平貿易和社會企業責任有何分別？

除了公平貿易認證組織外，亦有不少跨國企業進行自我評核，公布稱為「社會責任」或「社會審計」的報告，披露生產者的工作及生活狀況；惟這類報告往往欠缺獨 立性和公信力，容易淪為企業的宣傳工具。個別私人機構亦提供社會責任認證服務，企業經評定為符合標準，便能取得合格證書；惟取得認證往往要花巨額資金，不 利小商戶，現實上亦有不少巧妙避過審查、「瞞天過海」的例子。

我們建議參考國際非政府組織的經驗，以非牟利形式推動企業和民間團體，共同探尋更合乎公平貿易和消費者責任的經營方式。優點是讓大小企業和團體、不論規模 和背景，均有參與和對話的機會；同時亦避免合格／不合格的淘汰式二分法，而是透過磋商和協作態度，鼓勵成員機構申報利潤及公開報生產資料，不斷改進負責任 的經營方式。

4. 誰是公平貿易的合作夥伴？

我們強調消費者與企業、民間團體和生產者組織三方合作，注重溝通、對話、試驗和學習，共同尋求改善現行貿易體系的方法。因此，私人部門是我們尋求合作的重要對象，除了產品供應商外，擁有不同專業背景的企業和人才，如航運物流、市務營銷、財務會計、組織管理、認證制度、資訊科技等等，皆對推動公平貿易舉足輕重，對我們的工作十分重要。

此外，香港的民間團體、社區組織、學者、研究機構以至一切民間社會的成員，無論關注重點是社區經濟、基層生計、社會公義還是民間社會發展，「公平貿易」將是一個理想的另類經濟實踐對話和合作平台，我們亦期望能扮演資訊和組織後援的角色。

還有就是一直致力於發展中地區勞工權益、農民生計的勞工團體和發展機構，它們對工人、農民等上游生產者的困境，有最直接和深刻的認識，亦是公平貿易的主要推動力量。其中樂施會長期在香港倡議運公平貿易運動，對我們的工作將起著重要的支持作用。

5. 為何強調和社區經濟結合？

香港雖號稱自由市場體系，但不少行業均存在嚴重的壟斷，加上大地產商控制土地利用和商鋪供應，小商戶和自由業者往往難有生存的空間。「公平貿易」的意義， 不但只為改善上游生產者的生計，同時亦強調中介商人和消費者的合理權益；作為消費者，我們除關心外地工人和農民的處境，亦重視本地基層市民透過社區經濟、 合作互惠謀生的權利。

因此，我們期望能充當本地的合作社運動的供應商，讓合作社可在主流市場外有更多產品選擇；我們會嘗試為社區生產者提供營銷渠道，讓她／他們的產品能夠打開 市場；我們亦會尋求和其他商戶合作，讓她／他們在公平貿易和社區經濟上發揮作用。我們期望能聯繫不同社區、不同類型的計劃，發揮消費者的集體力量，為本土 的另類經濟實踐提供對話及發展的平台。

６. 公平貿易產品的價格如何厘定？

在削減中介成本和集團暴利後，公平貿易產品確有條件降低售價，但這並非首要目標；我們的首要目標，是在消費者付出合理價格（大眾化價格）、中介商人取得合理利潤（能維持運作成本及提供穩定收入）下，盡力提高上游生產者如農民和工人的所得。

在不違反上述大原則下，產品訂價由個別供應商自行決定。我們首要是確保供應商提高訂價的透明度，包括提供經營手法及利潤資料。此外，我們亦要求供應商對會員一視同仁，同樣給予最優惠價格，令小商戶和自由業者能在同一起跑線上與大集團競爭。這些限制均為確保公平競爭而設，有助促進消費者的認知和權益，實質上並不違背自由貿易的原則。 　　　　
　　　　

延伸閱讀：
１.