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關於公平貿易 > 教育資源

公平貿易專題講座及工作坊內容 2013/07/25

我們相信”認知而後行”,教育及倡議活動是公平點核心事工之一,透過教育,讓消費者認識公平貿易,並在日常生活中實踐。

成立至今,公平點經常應邀到不同院校、教會及機構,分享有關公平貿易、全球化、可持續發展、全球倫理與公民責任、基督徒使命、社會公義等專題。

除了理論外,我們更樂於分享當中的實踐及經驗,透過推動者的生命反省、公平點親身建立生產者的工作、以及接觸生產者的生命故事等,讓大家除了認知外,更帶來反思。

一般講座內容(40分鐘至一小時):
1.  主流貿易帶來的社會的問題
2.  世界公民:與我何干;我可做什麼 ?
3.  公平貿易實踐 (i)  個案分析
4.  我們的實踐 (ii)       個案分析/映片
5.  你的行動
6.  答問
講員:香港公平貿易動力總監或副總監,熟悉本地及全球公平貿易運動,由前線到農村建立生產夥伴,至公平貿易國際會議,均參與其中。

體驗性工作坊內容(二小時至三小時):
1. 互動或體驗遊戲
2. 公平貿易講座及分享
3. 答問
體驗性工作坊建議人數:8至30人 (如場地,時間及人手配合,可容納更多人參與)
講員及主持:香港公平貿易動力總監或副總監,高級項目主任或項目主任,活動助理,以趣味性及互動方法,分享公平貿易的實踐及經驗,透過推動者的生命反省、公平點親身建立生產者的工作、以及接觸生產者的生命故事等,讓大家除了認知外,更帶來反思。

如欲邀請我們舉辦公平貿易工作坊或講座,可按此下載表格,並與我們聯絡。

 



生活性工作坊

除了理念性的公平貿易知識,我們亦舉辦生活性的實用工作坊,讓參加者在日常生活中實踐及支持公平貿易。公平貿易不只是一個概念,而是生活的實踐。

公平貿易香薰及健康生活工作坊(90分鐘):
1. 簡介公平貿易香薰油、花水及植物油的不同特性及應用
2. 使用公平貿易香薰油的注意事項
3. 配合公平貿易天然香料及香草的使用
工作坊建議人數:6至25人
講員:香港公平貿易動力副總監,高級項目主任或項目主任

煮得簡單,食得健康工作坊(90分鐘):
1.  介紹公平貿易食品的生產故事,及其營養價值
2.  烹調示範及試食
3.  簡介公平貿易
工作坊建議人數:6至25人
講員:香港公平貿易動力副總監,高級項目主任或項目主任

更多有關生活性工作坊的介紹。。

公平貿易展覽
香港公平貿易動力有部份教育物資, 如易拉架, 海報, 展板, 單張, 短片可供免費借用/索取

公平貿易展銷
我們歡迎機構邀請我們設置展銷攤位,售賣公平貿易產品,讓員工或會員接觸及認識公平貿易、我們的運作及理念。
建議時間:人流較多的時段
費用全免

公平貿易試飲試食分享會
過往,不少機構訂購公平貿易小食及飲品,在活動中與員工分享,形式可以配合生日會、工作坊或講座等活動進行。香港公平貿易動力樂意提供協助。

 

公平點更加鼓勵教師自行舉辦有關講座及活動,以更了解及貼近學生需要。公平點可提供教育資料協助,包括單張、展示板、教材及活動指引、公平貿易書籍等,請與我們聯絡。

教師及學生建議讀本:”用消費改變世界─公平貿易@新社會經濟運動”

鄒崇銘韓江雪楊夢瑩 合著 / 印象文字、香港公平貿易動力 聯合出版

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