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番茄黑毛豬大麥飯 2019/04/23
用大麥粒以意大利飯的煮法食用,加入自己想食的材料,以慢火煮約30-40分鐘便可,簡單方便,先介紹以下番茄黑毛豬大麥飯:材料(2人份量):公平點大麥粒 1 杯公平點... 查看更多...
有機猴麵包樹奶昔 2019/04/23
材料 (四至六人分量):猴麵包樹粉 x 50克香蕉 x 2條乳酪 x 150克牛奶 x 2杯方法:將材料全部放進攪拌機,均勻攪拌,倒出即可飲用。鳴謝香港理工大學實習同學 Aloe... 查看更多...
猴麵包樹藜麥餅芝士蛋糕 2017/09/20
   所需時間: 30min份量: 3-4人材料:300g 忌廉芝士20g 牛油60g Oxfam Fairtrade 有機藜麥餅乾30g Oxfam Fairtrade 有機原蔗糖20g C... 查看更多...
藜麥素丸 2017/07/26
藜麥素丸要煮正宗意大利小食?其實唔難! 所需時間:2小時 (烹飪時間約20分鐘)份量:1人 材料 : 高筋全麥麵粉90克CTM Altro... 查看更多...
辣味南瓜意粉 2017/07/25
辣味南瓜意粉外出用膳時,西餐廳的意粉既不便宜,醬汁太多又不健康? 不妨親手下廚,自製一道實惠、健康又美味的意粉,以下製作方法非常簡單: 所需時間:15分... 查看更多...
黃薑藜麥炒飯 2017/07/14
黃薑藜麥炒飯 所需時間:20分鐘份量:2人 材料:有機藜麥1杯水3杯有機初榨椰子油20ml紅色燈籠椒半個翠玉瓜半條蘆筍3條有機薑粉1湯匙有機黃薑粉2湯匙有機杏... 查看更多...
乾果燕麥粒粒 2017/07/12
乾果燕麥粒粒想弄一道簡單而醒胃的早餐或健康小食?不妨一試! 所需時間:30分鐘 (烹飪時間約15分鐘)份量:4人 材料: CTM A... 查看更多...
超簡單紅桑子沙冰 2016/08/08
這款紅桑子沙冰用上有機龍舌蘭糖漿,屬低升糖指數食品 (GI index <19),有助控制血糖升。怕糖又想吃甜嘢的朋友,可考慮吓。 製作時間:約15分鐘(另... 查看更多...
晨早要公平 - 藜麥蘋果早餐 2016/08/03
 熟了的蘋果有很高鉀(potassium),特別適合高血壓及心血管病的朋友,有機藜麥、椰子油對於三高的朋友也合適,而玉桂亦能幫助血糖的控制。大家一起參考呢個健康煮法,支... 查看更多...
晨早要公平 - 鮮果藜麥撈 2016/08/02
藜麥的營養很多人都聽過,但點煮呢?駛唔駛洗呢?大家一起參考呢個煮法,支持「世界公平貿易日」,在早上整返個公平早餐,一起:晨早要公平!鼓勵大家send返相片或告知你... 查看更多...
果仁脆脆 2016/03/15
 製作時間:15分鐘份量:2人 材料原味腰果120g原味夏威夷果仁100g燕麥片1杯龍舌蘭糖漿1湯匙椰子油3湯匙鹽少量有機芒果乾50g提子乾或其他乾果碎少量&n... 查看更多...
藜麥千層杯 2015/08/03
製作時間:30分鐘份量:4人 材料有機藜麥2杯椰奶 / 杏仁奶 / 全脂牛奶1瓶迷你木瓜1個有機原味腰果 120g1包有機初榨椰子油(冷壓)少量有機蔗糖少量馬斯卡彭芝士... 查看更多...
營養健康藜麥波 2015/02/20
藜麥貴為超級營養食物,但很多人也不懂如何烹調。公平點樂活廚房教你以簡單的方法,結合中國人的口味,製作健康又獨特的藜麥波,特別適合在新春拜年、情人節等佳節,與人分享... 查看更多...
藜麥冧酒布甸 2015/02/11
Quinoa pudding met rum藜麥冧酒布甸所需時間 - 10分鐘6人份材料:公平點有機藜麥 60克牛油 2茶匙牛奶 230毫升雲呢拿香油 半茶匙公平點有機黑朱古力(切碎)30克... 查看更多...
朱古力慕斯 2015/02/11
Chocolate mousse朱古力慕斯所需時間 - 30分鐘  6人份材料:公平點有機黑朱古力 150克雞蛋 3隻有機甘蔗原糖 30克牛油 10克做法:1. &nbs... 查看更多...
朱古力心太軟 2015/02/11
Warm Chocolate Fondant朱古力心太軟所需時間 - 15分鐘  4人份材料:牛油125克(另預備少量塗抹再模具內)公平點有機庶糖 150克 (另預備一些灑在模具內)公平點有... 查看更多...
蘑菇意大利飯 2015/02/11
White Wine Risotto蘑菇意大利飯所需時間 - 30分鐘  4人份材料:蔬菜湯 1升白葡萄酒 2.5升公平點有機冷壓初榨椰子油 1湯匙牛油 25克大葱 (lee... 查看更多...
牛肝菌藜麥燴飯 2015/02/11
Quinoa risotto with porcini mushrooms牛肝菌藜麥燴飯所需時間 - 35分鐘  4人份材料:公平點有機藜麥 125克洋蔥 1個牛油 3湯匙白葡萄酒 1杯牛肝菌 50克蔬... 查看更多...
牛扒配紅莓朱古力醬 2015/02/11
Steak with rasberry & chocolate sauce牛扒配紅莓朱古力醬所需時間 - 30分鐘  4人份材料:牛扒 600克公平點有機冷壓初榨椰子油  2湯匙... 查看更多...
薑母朱古力咖啡 2015/02/11
Chocolate ginger coffee薑母朱古力咖啡所需時間 - 10分鐘  1人份材料:公平點有機金裝咖啡或即溶咖啡 1杯 (已沖好)公平點有機薑粉 1茶匙公平點有機牛奶朱古力或... 查看更多...
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